Danone: 50% krótsze wdrożenie operatorów

CS

Wdrożenie TWI w Danone

Spis treści

Wdrożenie TWI w Danone — case study LeanTrix

Wdrożenie TWI w Danone skróciło czas przygotowania pracownika do samodzielnej pracy nawet o 50%. Program realizowany w zakładach Żywiec Zdrój połączył metodyczne szkolenie stanowiskowe, cyfrowe instrukcje, rozwój instruktorów oraz obiektywny monitoring kompetencji. Efektem była szybsza adaptacja nowych osób i większa elastyczność zespołów w wysoce zautomatyzowanej produkcji.

−50%czasu wdrożenia w obszarach produkcyjnych
−37%czasu wdrożenia w obszarach magazynowych
2 → 3średnia liczba stanowisk lub maszyn obsługiwanych przez pracownika
≈250pracowników produkcji i magazynu objętych transformacją
Wyniki w skrócieTransformacja trwała ponad półtora roku. Oprócz skrócenia czasu wdrożenia zbudowano wewnętrzną sieć instruktorów, ustandaryzowano rozwój kompetencji i przeniesiono instrukcje z papieru do środowiska cyfrowego.

Wdrożenie TWI w Danone: wyzwanie

Produkcja spożywcza jest silnie zautomatyzowana, a praca operatora nie ogranicza się do jednej, krótkiej i wielokrotnie powtarzanej czynności. Pracownik musi rozumieć obsługę urządzeń, przezbrojenia, uzupełnianie komponentów, reagowanie na problemy oraz zadania związane z autonomicznym utrzymaniem maszyn. Taki zakres wiedzy wydłuża drogę do samodzielności.

Jednocześnie organizacja działa w warunkach sezonowości, zmiennego popytu i presji rynku pracy. Wewnętrznym ograniczeniem były długi proces wdrażania, brak jednolitego monitorowania postępów, wiedza pozostająca głównie w głowach doświadczonych operatorów oraz nieustrukturyzowany sposób rozwijania osób zmieniających stanowisko.

Ryzyko

Gdy wiedza jest przekazywana nieformalnie, czas osiągania samodzielności zależy od konkretnego instruktora, dostępności ekspertów i bieżącej presji produkcyjnej.

Odpowiedź

Jeden system przygotowania instrukcji, uczenia pracy, certyfikacji instruktorów, audytowania rezultatów i zarządzania matrycą kompetencji.

Cztery cele programu TWI

Wizją projektu była organizacja elastycznie reagująca na wymagania rynku dzięki systemowemu budowaniu kompetencji i zdolności cyfrowych. Program TWI miał nie tylko skrócić onboarding, ale też uniezależnić rozwój pracowników od wiedzy pojedynczych osób.

1Szybsze wdrożenieNowi pracownicy i osoby zmieniające rolę szybciej osiągają wymaganą jakość i wydajność.
2Większa poliwalencjaLepsza zastępowalność i odporność zespołu na absencje oraz sezonowe skoki zapotrzebowania.
3Utrzymanie wiedzyDoświadczenie ekspertów zostaje zapisane i może być powtarzalnie przekazywane kolejnym osobom.
4Standard rozwojuPostęp szkolenia jest widoczny, mierzalny i oparty na wspólnych kryteriach.

Pilotaż w zautomatyzowanej produkcji

Obszary pilotażowe wybrano w dwóch zakładach produkcyjnych Żywiec Zdrój. Pierwsza fala objęła operatorów końcówki linii rozlewniczej, gdzie pakowany jest wyrób gotowy, oraz pracowników magazynu. To środowisko było wymagającym testem dla TWI Job Instruction: procesy trwały dłużej, miały większą zmienność, a pełne wykonanie pracy nie zawsze można było wielokrotnie powtórzyć podczas jednej sesji instruktażowej.

Zespół nie zrezygnował z metody. Dostosował sposób prowadzenia wybranych szkoleń: zmniejszył liczbę pełnych powtórzeń podczas instruktażu, a jednocześnie zwiększył uwagę poświęcaną obserwacji i wsparciu pracownika już po szkoleniu. Zachowano logikę TWI, ale dopasowano ją do realiów linii zautomatyzowanej.

Szerszy zakres pracyObsługa urządzeń, przezbrojenia, komponenty, reakcja na problemy i autonomous maintenance.
Dłuższy cyklNie każdą operację można wielokrotnie wykonać w czasie pojedynczego szkolenia.
Więcej nadzoruMniej pełnych powtórzeń podczas instruktażu oznacza intensywniejsze wsparcie po szkoleniu.

Pięć faz transformacji: 2020–2022

Wdrożenie TWI w Danone zostało rozłożone na kolejne etapy. Pozwoliło to najpierw zrozumieć punkt wyjścia, następnie rozwinąć instruktorów, a dopiero później skalować i integrować system z codziennym zarządzaniem.

III kwartał 20201. Przygotowanie zmianyAnaliza stanu obecnego, określenie wizji i celów, powołanie zespołu, rekrutacja instruktorów oraz komunikacja programu.
IV kwartał 20202. Warsztaty TWIPraktyczna nauka tworzenia instrukcji i instruowania, szkolenie kadry zarządzającej oraz konsultacje z trenerem. Etap zrealizowano zdalnie mimo pandemii.
I–II kwartał 20213. Pół roku praktykowaniaPrzygotowanie instrukcji pracy, szkolenie pracowników, regularne konsultacje i certyfikacja instruktorów TWI.
III–IV kwartał 20214. Monitoring i dostosowanieAudyty 20Q, 10Q i 5Q, korekta założeń, modyfikacje instrukcji oraz włączenie rozwoju kompetencji do codziennych spotkań.
I–II kwartał 20225. Rozwój systemuCertyfikacja trenerów wewnętrznych, wdrażanie programu na kolejnych maszynach i stanowiskach oraz ciągły monitoring kluczowych wskaźników.

Kto budował system TWI?

Projekt nie był zadaniem jednego działu. Sponsorem zmiany był dyrektor zakładu, liderem projektu HR Business Partner, a kluczowe decyzje powstawały przy udziale produkcji, magazynu, jakości, BHP i osób odpowiadających za wyniki operacyjne. Najważniejszą rolę w codziennym działaniu pełnili jednak liderzy oraz doświadczeni operatorzy i magazynierzy.

1Bezpośrednio zaangażowani

  • kierownicy zmianowi
  • doświadczeni operatorzy
  • magazynierzy
  • osoby szkolone

2Zespół projektowy

  • dyrektor zakładu jako sponsor
  • HR Business Partner jako lider
  • kierownicy produkcji i magazynu

3Kluczowe wsparcie

  • jakość i BHP
  • koordynatorzy performance
  • HR Business Partners
  • dyrektorzy zakładów

Od instrukcji papierowej do zarządzania wiedzą

Jedną z barier okazał się czasochłonny proces tworzenia i utrzymywania dokumentacji. Równolegle do TWI organizacja wdrożyła program POKA, dzięki któremu instrukcje papierowe zaczęły znikać, a standardy były udostępniane elektronicznie.

  • łatwiejsza komunikacja z pracownikami,
  • jedno miejsce zarządzania wiedzą operacyjną,
  • powiązanie instrukcji z matrycą kompetencji i planem szkolenia,
  • większa widoczność postępu szkolenia oraz samodzielnej pracy.

Rezultaty: szybsze wdrożenie i większa elastyczność

Rezultaty wdrożenia TWI w Danone pokazują jednoczesną poprawę szybkości uczenia i zdolności zespołu do obsługi większej liczby stanowisk. Wyniki nie ograniczyły się do czasu szkolenia — zmienił się także sposób podejmowania decyzji personalnych i planowania obsady.

−50%czasu osiągania samodzielności w obszarach produkcyjnych
−37%czasu wdrożenia w obszarach magazynowych
+50%wzrost średniej liczby obsługiwanych stanowisk lub maszyn — z dwóch do trzech
5 fazod przygotowania zmiany do wewnętrznego systemu rozwoju trenerów
  • obiektywny monitoring postępów pracownika wspierający decyzje o dalszym rozwoju,
  • możliwość późniejszego rozpoczynania rekrutacji przed sezonem i ograniczenia kosztów zatrudnienia,
  • lepsza opinia pracowników o procesie wdrożenia, wspierająca rekrutację przez polecenia,
  • utrzymanie wiedzy eksperckiej w organizacji i łatwiejsze wdrażanie na nowe maszyny.

Co było najtrudniejsze?

Case study pokazuje też przeszkody, które trzeba świadomie uwzględnić przy planowaniu podobnej transformacji:

  • brak łatwo dostępnych wskaźników pozwalających rzetelnie opisać stan początkowy,
  • konieczność wygospodarowania czasu na praktyczne szkolenia podczas normalnej pracy zakładu,
  • duża pracochłonność tworzenia, aktualizowania i dystrybucji dokumentacji.
Sukces nie wynikał z jednego szkolenia. Powstał dzięki połączeniu metody TWI, półrocznej praktyki, certyfikacji instruktorów, audytów i codziennego zarządzania kompetencjami.Najważniejsza lekcja z programu Żywiec Zdrój

Rola LeanTrix

Kamil Müller z LeanTrix wspierał rozwój instruktorów, konsultował przygotowane instrukcje i szkolenia stanowiskowe oraz pomagał dopasować metodę TWI do długich i mało powtarzalnych procesów zautomatyzowanych. Po stronie organizacji projekt prowadziła Natalia Galbarczyk, HR Business Partner i liderka wdrożenia TWI w zakładach Żywiec Zdrój.

Ważnym elementem było zbudowanie zdolności wewnętrznej: certyfikowani trenerzy TWI mogli samodzielnie prowadzić warsztaty, rozwijać instruktorów i nadzorować program bez stałej zależności od konsultanta zewnętrznego.

Pięć lekcji dla innych organizacji

1Zacznij od danychBez stanu początkowego trudno wiarygodnie ocenić wynik i ustalić priorytety.
2Zaangażuj liderówTo oni zapewniają czas, obserwację i codzienne utrzymanie standardu.
3Praktykuj miesiącamiWarsztat rozpoczyna rozwój instruktora; kompetencja powstaje podczas praktyki i konsultacji.
4Dopasuj, nie upraszczajW automatyzacji zachowaj logikę TWI, dostosowując liczbę powtórzeń i poziom późniejszego nadzoru.
5Połącz metodę z systememInstrukcje, audyty, matryca kompetencji i spotkania operacyjne muszą tworzyć jedną całość.

Najczęstsze pytania

Jakie wyniki przyniosło wdrożenie TWI w Danone?

Czas wdrażania skrócił się o 50% w produkcji i 37% w magazynie. Średnia liczba stanowisk lub maszyn obsługiwanych przez pracownika wzrosła z dwóch do trzech.

Czy TWI sprawdza się w produkcji zautomatyzowanej?

Tak, ale wybrane instruktaże mogą wymagać dostosowania. Przy długich cyklach zmniejszono liczbę pełnych powtórzeń w czasie szkolenia, zwiększając późniejszy nadzór nad uczniem.

Ile trwała transformacja?

Ponad półtora roku — od przygotowania zmiany w III kwartale 2020 roku do etapu rozwoju i certyfikacji trenerów w I–II kwartale 2022 roku.

Dlaczego półroczna faza praktyki była ważna?

Pozwalała instruktorom tworzyć realne instrukcje, prowadzić szkolenia i konsultować trudności z trenerem przed ostateczną certyfikacją.

Chcesz skrócić czas wdrażania pracowników?

LeanTrix pomaga zbudować system TWI, który łączy standard pracy, instruktorów wewnętrznych, matrycę kompetencji, audyty oraz mierzalne wyniki operacyjne.

Porozmawiaj z ekspertem LeanTrix

Źródło: opracowanie na podstawie artykułu Natalii Galbarczyk i Kamila Müllera opisującego wdrożenie programu TWI w Żywiec Zdrój SA. Wszystkie wyniki i etapy programu pochodzą z opublikowanego materiału źródłowego.

Kamil Müller – ekspert LeanTrix

Praktyk programu Training Within Industry i Lean Management.
Wykłada na Wyższej Szkole Bankowej we Wrocławiu. Jest autorem i współautorem kilku pozycji literaturowych poświęconych programowi TWI.

Obecnie pełni funkcję partnera zarządzającego w firmie LeanTrix, jak i master Trenera Na Europę. Dodatkowo zaangażowany jest w projekty takie eTWI System i Lean Community

Prowadził projekty między innymi dla: Lotte Wedel, Danone, Kompania Piwowarska, eobuwie.pl, Arvato, Whirlpool, B/S/H, Geberit, RECARO, Tenneco, Sumitomo Electric, Stadler, Vesuvius Poland

HR Business Partner w firmie Żywiec Zdrój S.A. odpowiadająca za dwie fabryki w Rzeniszowie i Mirosławcu. Od początku swojej kariery w HR jest związana z firmami produkcyjnymi z branży automotive i FMCG. Od 2 lat lider projektu wdrażającego metodologie Training Within Industry (TWI) we wszystkich fabrykach Żywiec Zdrój. Absolwentka kierunku Gospodarowanie Zasobami Ludzkimi na Uniwersytecie Ekonomicznym w Katowicach. Prywatnie fanka sportów wodnych jak Kitesurfing i Wakeboarding.

Skontaktuj się z nami, a pomożemy Ci wybrać odpowiednie szkolenie, kurs albo warsztat. Przygotujemy je na miarę Twoich potrzeb.

Na Twoje pytania czeka:

Bezpłatna konsultacja

Umów się z nami na bezpłatną konsultację. Zadaj nam dowolne pytanie związane z Twoimi wyzwaniami, a my pomożemy znaleźć rozwiązanie.

    Podziel się
    Facebook
    Twitter
    LinkedIn

    Powiązane artykuły